本來歐美人很多都是吃辣無能，但老干媽卻征服了他們。

我們再拿瓜子來舉例，嗑瓜子嘮家常，是中國人逢年過節(jié)少不了的樂趣。但是你看過歐美人嗑瓜子嗎？對平時習(xí)慣吃堅果仁的外國人來說，可能嗑瓜子還真是項“技術(shù)活”。

之前有人在微博上曬過，從國外超市買到的洽洽瓜子，上面還印有嗑瓜子的教程?？梢哉f非常貼心了。

海外版洽洽包裝上的嗑瓜子方法

圖片來源：savourofasia.com

大家熟悉的紅袋洽洽香瓜子，在國外的版本包裝有4個小插圖，每個圖下配有一段文字說明。從用兩只手指拿起瓜子，到放入嘴中，再到用牙齒輕輕一嗑，最后吃掉里面的瓜子仁、扔掉瓜子殼，看完這套教程，外國人也能學(xué)會嗑瓜子的正確姿勢了。

如此懂外國消費者“痛點”的洽洽，在海外賣得如何呢？

根據(jù)洽洽食品公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年洽洽海外銷售2.4億元，占總營收的5.7%，同比增加11.17%。2018年7月至2019年6月海外財年，洽洽營收增長了24%[2]。

其實，洽洽的出海早在2000年就開始了，可以說是一個出?！袄媳绷恕Ｔ?1世紀之初就把瓜子賣到海外，當時公司其他人都對創(chuàng)始人陳先保的這個決定感到疑惑。但這還真像陳先保會做的事。從辭了“鐵飯碗”下海，到靠著“棒棒冰”賺到第一桶金，再到毅然決定轉(zhuǎn)賣瓜子炒貨，打造全國瓜子市場份額占比第一的洽洽，陳先保對于市場一直保有洞察遠見。

我們FBIF在最近受邀出席的里斯戰(zhàn)略定位咨詢舉辦的活動中，有幸采訪到洽洽食品的董事長兼創(chuàng)始人陳先保。陳先保告訴我們，目前洽洽將瓜子賣到全球近50個國家和地區(qū)，其中美國營收達1億人民幣。洽洽食品是怎么“征服”海外的？

03 如何讓世界記住中國食品？打造全球品牌是唯一答案

就像外國人會因為華為、聯(lián)想的知名度與可信度購買產(chǎn)品，食品企業(yè)想要抓住并留住外國消費者的胃和心，打造全球品牌是唯一答案。

陳先保告訴我們，按照里斯定位的理論，其實市場有兩個：一個就是我們看得見的超市的貨架，還有一個就是消費者腦子里面、認知里面的一個貨架，記憶里面的一個認知。其實企業(yè)除了要搶占市場的貨架以外，還有一個很重要的任務(wù)，要搶占消費者心智里面的認知，那個認知就是品牌。

洽洽在韓國中小學(xué)普及瓜子

圖片來源：美通社

比如洽洽在韓國市場上，向首爾、釜山等500所中小學(xué)的中文老師提供瓜子品嘗包作為教學(xué)道具，還給老師提供上課的課件范本。既讓韓國人逐漸熟悉瓜子品類，又在無形中建立了瓜子就吃洽洽的消費者認知。