線下茶飲市場是娃哈哈“垂涎已久”的一塊大蛋糕。

隨著品牌老化，產(chǎn)品革新緩慢等問題的出現(xiàn)，娃哈哈一直在尋找跟隨消費趨向的新出口。早在去年12月，網(wǎng)上流傳的《娃哈哈天生營養(yǎng)自然好茶合作手冊》就流露出娃哈哈打算布局線下茶飲市場的想法，宗慶后稱此次變革為娃哈哈的“第三次創(chuàng)業(yè)”。

據(jù)官方公眾號透露，娃哈哈奶茶店已在江蘇淮安、廣州白云、福建長樂、廣西欽州四地落地，娃哈哈“第三次創(chuàng)業(yè)”項目正式出現(xiàn)在眾人面前。

這個中年“半路出家”要學著年輕人做網(wǎng)紅茶飲的90年代老品牌，此次創(chuàng)業(yè)并不是輕而易舉的。

作為食品飲品界的老牌巨頭，娃哈哈擁有許多經(jīng)典產(chǎn)品，以及業(yè)內(nèi)出名的強大渠道優(yōu)勢。但電商時代的來臨，物流網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，層出不窮的新產(chǎn)品，瓦解了娃哈哈的驕傲。

轉(zhuǎn)眼再看如今的線下茶飲市場，早已被年輕品牌分割得所剩無幾，娃哈哈“人到中年”才幡然醒悟前來入局，雖不說是為時已晚，但要想以此來重整旗鼓，拯救“中年焦慮”，還是有些困難的。

奶茶的消費需求是一直都存在的，但是挑起了這個噱頭的品牌其實屈指可數(shù)。當喜茶店鋪前“門庭若市”，一、二線城市白領(lǐng)青年把排隊購買喜茶當做可以在朋友圈“炫耀”的資本，一杯簡簡單單的茶飲被賦予了“中產(chǎn)階級”的標簽，就像喝上一杯喜茶是人們消費水平的證明。

可見，就現(xiàn)在的消費趨勢來說，能勾起消費者消費意愿的不僅僅只是產(chǎn)品本身，一個恰到好處并且能夠得到消費者情感認可的營銷熱點，才是品牌引導目標群體追隨自己的制勝法寶。

所以，萬事皆要師出有名，品牌要賺錢也是一樣的道理，消費者是不會白掏腰包的。

在如今，奶茶市場“各界英雄好漢”風起云涌，都想要各顯身手拔得頭籌，做業(yè)內(nèi)“大哥”。

奶茶界品牌營銷一直都是此起彼伏，單單是最近一段時間，就接連有江小白樂樂茶聯(lián)名、奈雪5升桶裝奶茶、茶顏悅色宣布明年進駐武漢、喜茶進行了各種瘋狂聯(lián)名。

喜茶、奈雪の茶、茶顏悅色、一點點、鹿角巷、蜜雪冰城等新式茶飲品牌已經(jīng)集中崛起，分別占據(jù)了高、中、低端的市場，導致線下實體茶飲市場逐漸飽和，出現(xiàn)了競爭激烈、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重等問題。

在這樣激烈的競爭中，娃哈哈開奶茶店了。這位曾經(jīng)的茶飲界老大哥在面對新興勢力的時候，內(nèi)心會不會發(fā)怵呢？

我們可以說，娃哈哈賣奶茶既是不得已而為之，也是大勢所趨，任何品牌在進軍一個新的領(lǐng)域的時候，都是機遇與挑戰(zhàn)并存。

娃哈哈近幾年的業(yè)績以及品牌形象并不是太理想，娃哈哈不像旺旺，既能開賓館、建醫(yī)院，又能買電視臺投資電視劇。

單一的產(chǎn)品線和革新艱難的困局，是娃哈哈長期無法突破的堅固壁壘。

據(jù)《2019浙商全國500強》榜單顯示，2018年娃哈哈的營收為468.9億元，比2017年增加了4.3億元。但2014-2016年間，娃哈哈營收分別是728億元、677億元、529.1億元。

面對業(yè)績下滑的情況，娃哈哈并不是放任自流的，也采取了很多方法來破局。比如通過扭轉(zhuǎn)品牌形象的方式改善，當宗慶后之女宗馥莉出任娃哈哈集團總經(jīng)理一職以后，娃哈哈推出了營養(yǎng)快線彩妝盤、LPL定制蘇打水、“未成年雪糕”等。

我們能夠看到娃哈哈的努力，它已經(jīng)從品牌形象、產(chǎn)品等諸多方面做出了改變。

除此之外，宗馥莉上任后，娃哈哈也更加貼近年輕的消費群體，采用了過去宗慶后極為排斥的線上渠道，尤其是2018年在拼多多獨家開售乳酸菌飲料“呦呦君”的良好成績，也讓娃哈哈對于線上渠道更加重視。

日前，娃哈哈宣布推出四個自建電商平臺。其中， “哈寶游樂園”，從其目前存在的微信小程序商品看來，LPL定制蘇打水、藜麥牛奶粥以及炫彩快線周邊，均與年輕群體的喜好靠近。

為了挽回流失的消費者，也為了得到更多的新消費者，娃哈哈正在做出“讓步”和改變。

一腳踏入奶茶市場，娃哈哈四周危機四伏，少不了會如履薄冰。

然而在“危險”的背后，總會有春光萬里的希望。

經(jīng)過了幾十年的洗禮和重塑，娃哈哈的依然擁有能在現(xiàn)代市場力挽狂瀾的品牌力量。

AD鈣奶是如今消費中堅力量80、90的童年記憶，為這點情懷買賬還是行得通的，此次開奶茶店，娃哈哈自然不會忽視這一熱點。

娃哈哈以AD鈣奶作為靈感元素，主打乳酸系列茶飲，幾款熱門飲品都有用到AD鈣奶制作。不僅如此，除了主打的AD鈣奶系列，當下流行的奶茶元素，芋泥、奧利奧、芝士果茶、脆波波，娃哈哈奶茶也都沒落下。

娃哈哈作為一個入局過晚的參賽者，能否后來居上，在奶茶圈子里占據(jù)一席之地，還得看它后續(xù)在產(chǎn)品創(chuàng)新、運營維護、門店管理、營銷戰(zhàn)略，甚至飲品名稱、包裝設(shè)計上的動作。

現(xiàn)在，這位中年發(fā)力的老將匯集了眾多年輕人的目光，娃哈哈的壓力并不小，我們都期待看到娃哈哈能展現(xiàn)出自己更多的競爭力。