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153個(gè)品種,注冊(cè)“音蘇提、阿娜扎曼、馕小帥、馕加家”等品牌36個(gè)。在保護(hù)和傳承傳統(tǒng)主食馕的基礎(chǔ)上,根據(jù)不同群體的不同消費(fèi)需求,創(chuàng)新研發(fā)食品化馕,通過工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),不斷開拓內(nèi)地市場(chǎng)。
如今,品牌化、多元化發(fā)展的馕產(chǎn)業(yè)讓新疆的特色美食享譽(yù)市場(chǎng)。新疆馕這張閃亮“名片”,正承載著風(fēng)格獨(dú)具的新疆故事走向世界。(記者 李慧)