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        慶元香菇:以獨特香菇文化撐起“致富傘”
        來源:中國農業(yè)品牌研究中心 | 作者:品牌廣元 | 發(fā)布時間: 887天前 | 11232 次瀏覽 | 分享到:
        農產品地理標志,是一種知識產權,不僅表征著產品特質,更體現了一個區(qū)域的文脈、文化、生活方式、經濟特征,是一個區(qū)域的品牌形象的表達,也是一個區(qū)域經濟、文化的具象符號。地理標志產品應當實現向區(qū)域公用品牌的轉型,以獲得更好的保護與發(fā)展。用品牌化的方式獲得雙重信用背書,進一步順應品牌消費時代,獲得消費者忠誠消費。

        2016年,當地政府委托專業(yè)團隊進行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃編制,就品牌口號、logo設計、傳播策略等內容進行探討、交流。

        (二)依托稟賦提煉品牌價值

        1、品牌定位

        與全國其他香菇產區(qū)比較,香菇的文脈特征是“慶元香菇”所獨有的。慶元是“世界香菇之源”,具有獨特的香菇文化、信仰體系以及深厚的香菇情結。慶元香菇種植歷史已有八百多年,雖經過挫折困境,仍能夠重振旗鼓,并占據一定市場。與此同時,在當下的市場環(huán)境中,消費者對于農產品的消費需求已超脫產品本身,更關注產品背后的價值與情感,而“慶元香菇”恰是帶著慶元縣對香菇文脈的熱愛之情,帶著對家鄉(xiāng)所屬文化的珍惜之情的地理標志農產品,能夠引發(fā)消費者的共鳴。

        因此,“慶元香菇”以自身優(yōu)勢對接農產品市場的消費趨勢,彰顯其獨特的品牌文脈價值,發(fā)展出富有差異化的品牌定位:來自世界香菇發(fā)源地的、世代傳承八百年的、具有優(yōu)異品質和獨特文脈的香菇品牌。

        2、價值支撐體系

        “慶元香菇”在文脈、環(huán)境、品質、技藝、匠心等方面均具有豐富的品牌價值資源:慶元是世界香菇之源,有八百多年香菇種植歷史,文脈傳承源遠流長;是中國生態(tài)第一縣,森林覆蓋面積達到86%,香菇種植環(huán)境原生如初;“慶元香菇”品相好口味佳,品質淳正岀眾;“慶元香菇”種植技藝八百多年來代代相傳,技藝精湛,是國內其余產區(qū)學習香菇種植技術的典范;慶元菇農一直堅守虔誠的匠心,擁有一套獨特的香菇文化和信仰體系。

        由此,“慶元香菇”品牌從文脈、環(huán)境、品質、技藝、匠心等方面可以發(fā)展出五大價值支撐:

        菇源如故:歷史悠久,香菇之源;

        菇境如故:生態(tài)優(yōu)質,原生如初;

        菇品如故:色味俱佳,品質淳正;

        菇藝如故:世代傳承,技藝精湛;

        菇心如故:信仰菇神,匠心虔誠。

         

         

        “慶元香菇”價值支撐體系

        3、品牌口號

        “慶元香菇”所具有的價值支撐正是現在消費者所追求的超脫產品本身的價值,十分符合當下農產品消費回歸傳統(tǒng)重拾記憶的消費趨勢。因此,“慶元香菇”采用擬人化的表達,將品牌口號確立為:

        慶元香菇  一見如故

        “一見如故”這一成語的原意是指,初次見面就像老朋友一樣合得來,形容朋友間的情投意合。正如戰(zhàn)略背景中的消費洞察和對自身瓶頸的分析,消費者購買香菇時對品牌選擇尚未形成認知,“慶元香菇”的品牌認知也有所缺失。因此,對于全國多數消費者而言,“慶元香菇”產品雖然已走上萬千食客的餐桌,但對“慶元香菇”這一品牌卻相對陌生。初次見面,卻似曾相識,這是“慶元香菇”品牌與消費者之間的深層鏈接?!耙灰娙绻省币脖磉_出消費者對品牌的喜愛和消費粘性。

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