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作為老工業(yè)基地,重慶市大渡口區(qū)大力培育重慶小面產(chǎn)業(yè),搶抓契機(jī)推出預(yù)制重慶小面。2022年,重慶市小面產(chǎn)業(yè)園快消品全產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)營收24.3億元、同比增長47.3%,成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要助力。深入挖掘各地優(yōu)勢(shì)資源,構(gòu)建具有地域特色的食品產(chǎn)業(yè)體系,形成多元化、差異化的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭格局,地方特色食品產(chǎn)業(yè)的未來,值得期待。(周珊珊)