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人間最美四月天,處處洋溢著生機(jī)與活力。鳳鳴之城廣元,打開開放的大門,結(jié)交“新朋友”,擴(kuò)大“朋友圈”。
4月8日,以“深化合作 共謀發(fā)展”為主題的2024年中國西部(廣元)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在廣元召開。來自全國的500多名食品飲料產(chǎn)業(yè)專家學(xué)者、行業(yè)翹楚齊聚廣元,奔赴一場(chǎng)春天的“約會(huì)”,共話食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
以會(huì)為媒,憑借得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)和條件,廣元不僅吸引了136個(gè)優(yōu)質(zhì)食品飲料產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目集中簽約落地,簽約總資金達(dá)361.45億元。更令人欣喜的是,還被授予“中國食品產(chǎn)業(yè)名城”“中國特色天然飲用水之鄉(xiāng)”稱號(hào),自此,廣元再添兩個(gè)國字號(hào)新名片。
如何煉就“中國食品產(chǎn)業(yè)名城”?
會(huì)上,廣元市委書記何樹平熱情推介了廣元食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,用“名氣”“底氣”“生氣”“人氣”“大氣”五個(gè)關(guān)鍵詞,作了生動(dòng)詮釋和注解。
五個(gè)“氣”
成就致勝之道
——名氣何來?源于“四面八方”的飲食風(fēng)味和千年積淀的美食密碼。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng),何樹平向與會(huì)嘉賓娓娓道來:神秘的古蜀文化與濃郁的民俗風(fēng)情孕育交融,在漫長的時(shí)間軸上留下獨(dú)特的文化符號(hào)和深刻的飲食記憶。
春秋時(shí)期,昭化以“葭萌”命名,意為茶葉生長的地方,是中國歷史上為數(shù)不多因茶而名的縣,自此以茶文化為代表的廣元飲食文化傳承發(fā)展開來。
三國時(shí)期,孔明“六出祁山”,相傳以朝天核桃餅作為行軍打仗干糧,為蜀軍提供源源不斷的能量;姜維固守劍門,當(dāng)?shù)匕傩沼枚垢麆谌?,留下了“一‘(豆)腐’?dāng)關(guān),萬夫莫開”的傳奇故事。
山水環(huán)繞廣元城
唐朝時(shí)期,詩圣杜甫贊譽(yù)“巴山茶為圣,高陽味獨(dú)珍”,高陽坡古茶樹歷經(jīng)千年依然枝繁葉茂。據(jù)傳女皇武則天鐘情家鄉(xiāng)美食,常飲七佛貢茶、常食王家貢米、常念廣元蒸涼面;唐玄宗李隆基避難西遷偶食東寶米粥,頓覺胃口大開、神清氣爽,冠之貢米年年進(jìn)貢。
“歲月變遷、時(shí)代更迭,各類飲食、各方風(fēng)味在此匯聚,演變?yōu)橐坏赖滥媳奔婢?、老少皆宜的大眾美食。”何樹平說,這些美食佳飲歷久彌新、述說生動(dòng)故事,是廣元發(fā)展食品飲料產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)基因。
——底氣何來?源于“四季分明”的物產(chǎn)氣候和千滋百味的優(yōu)質(zhì)食材。
廣元地處秦嶺南麓、嘉陵江畔,既有南方的溫婉濕潤,又有北方的天高云淡,空氣優(yōu)良天數(shù)率98%以上,全域水質(zhì)優(yōu)良率100%,無公害土壤耕地達(dá)95%。好山好水產(chǎn)好物,認(rèn)證“兩品一標(biāo)”529個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量四川第一,是全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市。
朝天蔬菜產(chǎn)業(yè)園
這里糧油溢香,是四川重點(diǎn)糧食產(chǎn)區(qū);果蔬飄香,是世界紅心獼猴桃原產(chǎn)地、全國最大的紅心獼猴桃生產(chǎn)基地、四川最大的油橄欖和高山露地綠色蔬菜生產(chǎn)基地、四川最優(yōu)質(zhì)高效的核桃生產(chǎn)基地;清茶含香,是全國最大標(biāo)準(zhǔn)化黃茶生產(chǎn)基地;肉食鮮香,是西部最大的生態(tài)有機(jī)魚基地、四川生豬養(yǎng)殖大市;甘泉生香,是國內(nèi)6處富鍶天然蘇打水產(chǎn)地之一,境內(nèi)泉水富含鍶、硒、鍺等多種有益礦物質(zhì),是川北地區(qū)唯一經(jīng)國家級(jí)鑒定的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水,品質(zhì)高、儲(chǔ)量大、易開發(fā)。