廣元新聞網(wǎng)訊（廣元日?qǐng)?bào)全媒體記者 劉懷英 李順成）“廣元具有獨(dú)特的生態(tài)稟賦，好山好水孕育出廣元茶葉獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味，打造出的廣元黃茶、青川白茶、米倉(cāng)山茶和七佛貢茶等茶葉品牌享有盛名，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。”4月16日，我市在蘭州主辦的“游大美蜀道 品廣元好茶”廣元市文化旅游和茶產(chǎn)業(yè)推介會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)王新超推介廣元茶品牌時(shí)開(kāi)門見(jiàn)山道。

用心用情的培育

廣元黃茶種植規(guī)模全國(guó)最大

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所與廣元市自從1997年建立聯(lián)系以來(lái)，一直為廣元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐，已結(jié)下20多年的深厚情誼。

“‘廣元黃茶’是采用我所選育的新梢黃化特異品種‘中黃1號(hào)’鮮葉為原料，采用綠茶工藝加工而成的名優(yōu)綠茶，不同于傳統(tǒng)悶黃工藝加工的工藝黃茶?！蓖跣鲁f(shuō)，“‘廣元黃茶’外形如小蘭花，干茶金黃透綠，光潤(rùn)勻凈；湯色鵝黃隱綠，清澈明亮；葉底玉黃含綠，鮮亮舒展；香濃郁持久；滋味鮮爽甘醇。它的品質(zhì)特點(diǎn)可以總結(jié)為‘三黃三高’，‘三黃’說(shuō)的是外觀，即葉色金黃、湯色鵝黃、葉底玉黃，‘三高’說(shuō)的是內(nèi)質(zhì)，即氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素含量高，是我國(guó)名優(yōu)茶大家族的一個(gè)新秀?！?/span>

黃茶與廣元結(jié)緣于2010年，在綜合研判國(guó)內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)和廣元茶業(yè)格局的基礎(chǔ)上，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所將“中黃1號(hào)”引種到旺蒼縣木門鎮(zhèn)，經(jīng)過(guò)10余年的引種試驗(yàn)，觀察對(duì)比和示范推廣，旺蒼“中黃1號(hào)”種植面積達(dá)到5.1萬(wàn)畝，種植規(guī)模全國(guó)最大，成為“全國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”。在進(jìn)行品種推廣的同時(shí)，該所還協(xié)助我市制定了“廣元黃茶”的兩規(guī)一標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了“廣元黃茶”品種、品質(zhì)、品牌的融合和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。“廣元黃茶”近年來(lái)多次在全國(guó)性名茶評(píng)比中大獎(jiǎng)，帶動(dòng)黃茶種植戶人均增收5600元，1300多戶茶農(nóng)依靠黃茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收。

真情溫暖的幫扶

浙江捐贈(zèng)白茶富裕青川百姓

“‘青川白茶’起源于‘吃水不忘挖井人，致富不忘黨恩’的浙江共富故事?！蓖跣鲁┵┒?，2018年至2022年間，浙江省安吉縣黃杜村向青川縣捐贈(zèng)茶苗1200萬(wàn)株，建成基地3000余畝，青川縣自建基地3800畝，累計(jì)超7000畝，帶動(dòng)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個(gè)基地村（社區(qū)）900余戶3500余人穩(wěn)定增收。自“白葉一號(hào)”落戶青川以來(lái)，通過(guò)中茶所、四川省市縣各級(jí)技術(shù)專家的深入研究實(shí)踐，形成了“白葉一號(hào)”茶苗從低海拔低緯度到高海拔高緯度的精細(xì)化種植技術(shù)規(guī)程。

“外形自然挺秀、湯色清澈明亮、香氣清香持久、滋味鮮醇甘爽，游離氨基酸含量為6.2%-7.5%,是普通綠茶的2-3倍?！蓖跣鲁f(shuō)，“白葉一號(hào)”自上市以來(lái)已榮獲第七屆亞太茶茗大獎(jiǎng)賽、第五屆端午安康杯硒水鑒茶大賽“金獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

同時(shí)，王新超還推介了米倉(cāng)山茶和七佛貢茶。

“米倉(cāng)山茶滋味甘醇，香氣高長(zhǎng)，馥郁深遠(yuǎn)。在西周時(shí)期，青川七佛茶就被確定為貢茶?！蓖跣鲁u(píng)價(jià)。米倉(cāng)山茶榮獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)、四川十大名茶、中國(guó)馳名商標(biāo)等殊榮，采用旺蒼縣茶園一芽一葉初展鮮葉精制而成，干茶外形扁直，色澤嫩綠，宛如春出嫩竹新葉，滋味甘醇，香氣高長(zhǎng)，馥郁深遠(yuǎn)。青川七佛貢茶優(yōu)選青川縣茶園一芽一葉初展鮮葉精制而成，外形扁平綠潤(rùn)，湯色明亮，香高醇厚，爽口回甘。“七佛貢茶茶餅制作技藝”入選“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中華文化名茶等稱號(hào)。