中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬裕翔 蔡沁洋 記者程伯全）近日，記者從廣元市食安辦了解到，廣元市深化“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)名城”“中國(guó)特色天然飲用水之鄉(xiāng)”建設(shè)，以高水平食品安全護(hù)航高質(zhì)量經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、解決一批食品安全領(lǐng)域短板弱項(xiàng)為目標(biāo)導(dǎo)向，通過(guò)為期半年的調(diào)查研究，梳理歸納出全市食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和突出短板，計(jì)劃用三年時(shí)間開(kāi)展“強(qiáng)基補(bǔ)短”專項(xiàng)行動(dòng)，夯實(shí)食品安全工作7大基礎(chǔ)、補(bǔ)齊食品安全工作7大短板，整治食品安全領(lǐng)域沉疴痼疾，全面提升食品安全治理能力和管理水平。

緊盯薄弱環(huán)節(jié)夯實(shí)“七大基礎(chǔ)”

夯實(shí)運(yùn)行機(jī)制基礎(chǔ)。加強(qiáng)各級(jí)食品安全辦建設(shè)，進(jìn)一步健全信息通報(bào)、形勢(shì)會(huì)商、風(fēng)險(xiǎn)交流等食品安全工作機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行《廣元市食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》《廣元市黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作履職報(bào)告制度》等，有效發(fā)揮食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，筑牢食品安全工作運(yùn)行基礎(chǔ)。

夯實(shí)法治保障基礎(chǔ)。全面貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》《四川省食品安全條例》等法律法規(guī)，結(jié)合廣元食品安全發(fā)展現(xiàn)狀和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，清理食品安全方面不適宜的規(guī)范性文件，創(chuàng)新探索食品安全治理中行刑、行紀(jì)銜接機(jī)制，推動(dòng)落實(shí)對(duì)制售假冒偽劣食品情節(jié)嚴(yán)重的“處罰到人”和依法實(shí)施行業(yè)禁入相關(guān)規(guī)定。

夯實(shí)智慧監(jiān)管基礎(chǔ)。依托“天府市場(chǎng)智慧監(jiān)管”平臺(tái)，將食品安全工作主動(dòng)融于“智慧廣元”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可備案、監(jiān)督檢查、抽檢檢測(cè)、稽查執(zhí)法、投訴舉報(bào)和落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”等六大功能全過(guò)程信息化管理。運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等信息化技術(shù)，綜合六方面數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、信用等級(jí)和違法違規(guī)程度，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“精準(zhǔn)畫(huà)像”。

夯實(shí)信用監(jiān)管基礎(chǔ)。建立食品風(fēng)險(xiǎn)分類管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警分析、風(fēng)險(xiǎn)模型建設(shè)、雙隨機(jī)抽查監(jiān)測(cè)、警示信息預(yù)警、企業(yè)族譜生成、企業(yè)融合分析等企業(yè)信用管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管信息與經(jīng)營(yíng)主體信息互通融合。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用分級(jí)分類管理，將抽檢不合格信息、行政處罰信息等全覆蓋納入全國(guó)信用信息共享平臺(tái)及國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，加大對(duì)食品失信人員聯(lián)合懲戒力度。

夯實(shí)人才隊(duì)伍基礎(chǔ)。強(qiáng)化食品監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)食品及相關(guān)專業(yè)人才考錄招引和培訓(xùn)提能工作。市場(chǎng)監(jiān)管部門及其派出機(jī)構(gòu)將食品安全監(jiān)管作為首要職責(zé)，食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)化比例達(dá)到70%以上。深入推進(jìn)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）安全網(wǎng)格化隊(duì)伍建設(shè)與社會(huì)治安綜合治理網(wǎng)格化隊(duì)伍建設(shè)融匯整合，強(qiáng)化基層食品安全治理基礎(chǔ)。

夯實(shí)要素保障基礎(chǔ)。加強(qiáng)食品安全資金使用績(jī)效管理，將食品安全資金全過(guò)程績(jī)效管理結(jié)果與政府決策、資金分配、獎(jiǎng)懲相結(jié)合，形成有效的激勵(lì)約束機(jī)制。大力推進(jìn)基層市場(chǎng)監(jiān)管所“兩化”建設(shè)，確保辦公業(yè)務(wù)用房、執(zhí)法車輛、檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備等滿足監(jiān)管工作需要。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，全覆蓋有效開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)并公布監(jiān)測(cè)結(jié)果。在學(xué)校食堂等集中供餐單位和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全覆蓋開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作。堅(jiān)持將食品安全納入科技創(chuàng)新項(xiàng)目，提升科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用率。