中國食品安全網(wǎng)訊（馬裕翔 蔡沁洋 記者程伯全）近日，記者從廣元市食安辦了解到，廣元市深化“中國食品產(chǎn)業(yè)名城”“中國特色天然飲用水之鄉(xiāng)”建設，以高水平食品安全護航高質(zhì)量經(jīng)濟社會發(fā)展、解決一批食品安全領域短板弱項為目標導向，通過為期半年的調(diào)查研究，梳理歸納出全市食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和突出短板，計劃用三年時間開展“強基補短”專項行動，夯實食品安全工作7大基礎、補齊食品安全工作7大短板，整治食品安全領域沉疴痼疾，全面提升食品安全治理能力和管理水平。

緊盯薄弱環(huán)節(jié)夯實“七大基礎”

夯實運行機制基礎。加強各級食品安全辦建設，進一步健全信息通報、形勢會商、風險交流等食品安全工作機制，嚴格執(zhí)行《廣元市食品安全委員會工作規(guī)則》《廣元市黨政領導干部食品安全工作履職報告制度》等，有效發(fā)揮食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，筑牢食品安全工作運行基礎。

夯實法治保障基礎。全面貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》《四川省食品安全條例》等法律法規(guī)，結合廣元食品安全發(fā)展現(xiàn)狀和經(jīng)營業(yè)態(tài)，清理食品安全方面不適宜的規(guī)范性文件，創(chuàng)新探索食品安全治理中行刑、行紀銜接機制，推動落實對制售假冒偽劣食品情節(jié)嚴重的“處罰到人”和依法實施行業(yè)禁入相關規(guī)定。

夯實智慧監(jiān)管基礎。依托“天府市場智慧監(jiān)管”平臺，將食品安全工作主動融于“智慧廣元”建設，實現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可備案、監(jiān)督檢查、抽檢檢測、稽查執(zhí)法、投訴舉報和落實“兩個責任”等六大功能全過程信息化管理。運用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等信息化技術，綜合六方面數(shù)據(jù)評價經(jīng)營主體風險等級、信用等級和違法違規(guī)程度，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者“精準畫像”。

夯實信用監(jiān)管基礎。建立食品風險分類管理、風險預警分析、風險模型建設、雙隨機抽查監(jiān)測、警示信息預警、企業(yè)族譜生成、企業(yè)融合分析等企業(yè)信用管理機制，實現(xiàn)市場監(jiān)管信息與經(jīng)營主體信息互通融合。嚴格實施食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用分級分類管理，將抽檢不合格信息、行政處罰信息等全覆蓋納入全國信用信息共享平臺及國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，加大對食品失信人員聯(lián)合懲戒力度。

夯實人才隊伍基礎。強化食品監(jiān)管執(zhí)法隊伍建設，加強食品及相關專業(yè)人才考錄招引和培訓提能工作。市場監(jiān)管部門及其派出機構將食品安全監(jiān)管作為首要職責，食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)化比例達到70%以上。深入推進食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）安全網(wǎng)格化隊伍建設與社會治安綜合治理網(wǎng)格化隊伍建設融匯整合，強化基層食品安全治理基礎。

夯實要素保障基礎。加強食品安全資金使用績效管理，將食品安全資金全過程績效管理結果與政府決策、資金分配、獎懲相結合，形成有效的激勵約束機制。大力推進基層市場監(jiān)管所“兩化”建設，確保辦公業(yè)務用房、執(zhí)法車輛、檢驗檢測設備等滿足監(jiān)管工作需要。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設，全覆蓋有效開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測并公布監(jiān)測結果。在學校食堂等集中供餐單位和農(nóng)貿(mào)市場全覆蓋開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作。堅持將食品安全納入科技創(chuàng)新項目，提升科技成果轉(zhuǎn)化應用率。