今年的中部農(nóng)博會(huì)，六省聯(lián)動(dòng)組織“名、特、優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品參展，推動(dòng)中部地區(qū)農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展，這是展示決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)成果的窗口，也是農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)比拼的舞臺(tái)。從兄弟省份農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)中，我們能夠認(rèn)清應(yīng)當(dāng)堅(jiān)守什么，又從哪些方面發(fā)力。

農(nóng)業(yè)品牌崛起，靠的是什么?河南推出農(nóng)業(yè)整體品牌“豫農(nóng)優(yōu)品”，建立農(nóng)業(yè)品牌目錄制度，形成省、市、縣梯次格局;江西用好“全國綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范基地試點(diǎn)省”這塊金字招牌……“優(yōu)品”“綠色”這樣的標(biāo)識(shí)，說明用過硬的產(chǎn)品質(zhì)量贏得消費(fèi)者，是農(nóng)業(yè)品牌在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的基本要求。

如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變幻、消費(fèi)需求的更迭，是永恒的考驗(yàn)和難題。安化黑茶紅遍大江南北，由傳統(tǒng)的邊銷茶，變身都市“白領(lǐng)茶”，獲評(píng)中國十大茶葉區(qū)域公共品牌，正是順應(yīng)消費(fèi)者從“吃飽”向“吃品質(zhì)、吃安全、吃文化”等更高需求轉(zhuǎn)變。山西瞄準(zhǔn)人們對(duì)健康生活不懈追求的商機(jī)，抓住功能農(nóng)產(chǎn)品備受追捧的機(jī)遇，在全國率先啟動(dòng)實(shí)施100個(gè)功能農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)行動(dòng)。

因時(shí)而變，因變而興。過去注重?cái)?shù)量，如今關(guān)注質(zhì)量;以前是大訂單、悶頭生產(chǎn)，現(xiàn)在是個(gè)性定制、與市場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接。這些消費(fèi)需求的變化，為農(nóng)業(yè)品牌開拓了新的發(fā)展空間。

消費(fèi)的遞進(jìn)，是生活觀念的演進(jìn)。中部六省，每個(gè)省都有自己的“拳頭產(chǎn)品”，光看茶葉，湖南有“三湘四水五彩茶”，江西也有“四綠一紅”五大茶葉品牌，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)何處尋?品牌間競(jìng)爭(zhēng)的，不只是價(jià)格高低、包裝美丑、渠道寬窄，而是對(duì)一代人生活價(jià)值觀的理解。誰理解透徹，誰就更可能取勝。

農(nóng)產(chǎn)品品牌不僅依賴于資源稟賦，滿足日益多元多樣的消費(fèi)需求，更凝聚著農(nóng)耕文明和匠心經(jīng)營，可以進(jìn)一步激發(fā)著消費(fèi)者對(duì)于“農(nóng)，天下之大本也”的文化自信。湖北挖掘深層內(nèi)涵，用神秘而動(dòng)人的故事，讓武當(dāng)?shù)啦琛⑼邆}大米等農(nóng)產(chǎn)品有了獨(dú)特魅力和品牌溢價(jià)。這一經(jīng)驗(yàn)啟示我們，消費(fèi)者既會(huì)為物質(zhì)買單，也會(huì)為審美體驗(yàn)、情感價(jià)值買單。那些沉淀著如歌時(shí)光的農(nóng)業(yè)“老字號(hào)”，若是不再死守“酒香不怕巷子深”，而是善于講述篳路藍(lán)縷的創(chuàng)業(yè)故事，詮釋農(nóng)業(yè)闊步挺進(jìn)的品牌抱負(fù)，就能更好地爭(zhēng)當(dāng)下、贏未來。

對(duì)于新品牌而言，從“0到1”的跨越難走，除了更懂消費(fèi)者的產(chǎn)品，還需要更輕便的營銷。平江豆干成銷售冠軍，湘西五彩糍粑廣受喜愛，近年來，我省這些“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品大爆發(fā)背后的“推手”，正是拼多多、淘寶等平臺(tái)天南海北的用戶觸達(dá)、主播能說會(huì)道的花式“帶貨”。農(nóng)業(yè)新品牌的打造和培育，或許可以摒棄求大求全的思路，從小切口入手，更精準(zhǔn)地捕捉細(xì)分群體的訴求，進(jìn)而賣力“吆喝”、垂直深耕，讓更多乘著信息技術(shù)東風(fēng)的后起之秀脫穎而出。（作者 鄒晨瑩）