10月29日下午，首屆中國·山東國際蘋果節(jié)落下帷幕，本次亮點紛呈，成果豐碩，標志煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)進入了高質(zhì)量發(fā)展階段。未來，煙臺蘋果將如何踏入新征程，攀登提質(zhì)增效新高峰？記者獲悉，針對煙臺蘋果未來發(fā)展規(guī)劃，我市將分階段實施更新改造老齡低效果園、高水平承辦國際展會、提高果業(yè)深加工水平等措施，力爭把煙臺蘋果打造成世界知名品牌。

把“煙臺蘋果”打造成世界知名品牌

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長吳晨光向記者介紹，自去年開始，我市先后制定出臺了蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的三年實施意見和六年發(fā)展規(guī)劃。通過6年的努力，把煙臺打造成世界一流蘋果生產(chǎn)基地、中國蘋果產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新引領(lǐng)者，把“煙臺蘋果”打造成世界知名品牌。

發(fā)展過程分為兩個階段：第一階段（2020年—2022年）：全市蘋果種植面積保持在280萬畝左右，優(yōu)質(zhì)果園面積達到150萬畝以上，優(yōu)質(zhì)果率達到90％以上；總產(chǎn)量560萬噸左右。三年建成國家級“山東煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)集群”，開創(chuàng)國內(nèi)以地市為單位、規(guī)模化改造120萬畝老齡低效果園的先河，建設(shè)國際一流、國內(nèi)領(lǐng)先的煙臺蘋果科技創(chuàng)新中心、大數(shù)據(jù)中心、展示交易中心和文化博物館，建設(shè)山東蘋果·果業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，高水平承辦中國·山東國際蘋果節(jié)暨國際果蔬·食品博覽會，規(guī)模化以上蘋果加工企業(yè)達到30家以上，打造一批休閑旅游示范點。

第二階段（2023年—2025年）：全市蘋果種植面積穩(wěn)定在270—280萬畝之間，優(yōu)質(zhì)果園面積達到200萬畝以上，優(yōu)質(zhì)果率達到92％以上，總產(chǎn)量560萬噸左右，蘋果加工比例25％以上。在煙臺蘋果文化博物館基礎(chǔ)上，規(guī)劃建設(shè)“中國蘋果博物館”。一二三產(chǎn)業(yè)進一步融合發(fā)展，把煙臺蘋果打造成世界知名品牌。

科技支撐煙臺蘋果提質(zhì)增效

今年的中國·山東國際蘋果節(jié)以“創(chuàng)新、提質(zhì)、增效、富民”為主題，煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)想要高質(zhì)量發(fā)展，必須有科技支撐。吳晨光介紹，煙臺市圍繞構(gòu)建蘋果產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系，重點實施了五項科技創(chuàng)新工程。

果業(yè)重大科技創(chuàng)新工程。按照“引進吸收＋自主創(chuàng)新”的思路，實施農(nóng)業(yè)科技展翅行動。密切跟蹤世界蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)前沿，高水平打造山東省政府唯一的農(nóng)業(yè)類蘋果·果業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體，建設(shè)煙臺蘋果科技創(chuàng)新中心，超前部署前瞻性和共性關(guān)鍵技術(shù)研究，全面提升產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力和核心競爭力。新品種培育工程。發(fā)揮市農(nóng)科院、創(chuàng)新型果品企業(yè)等單位育種優(yōu)勢，開展國內(nèi)外優(yōu)良蘋果種質(zhì)資源的搜集、整理和開發(fā)利用，建設(shè)國內(nèi)一流的蘋果種子資源圃。組建蘋果自主創(chuàng)新育種技術(shù)團隊，研發(fā)了一系列蘋果新品種、新砧木；利用蘋果分子標記輔助育種等先進技術(shù)，加快新品種創(chuàng)新步伐。裝備提升工程。依托市農(nóng)機科研所和農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)，聯(lián)合高等院校、科研機構(gòu)，通過引進、研發(fā)、優(yōu)化提升等方式，在高效植保、套袋、修剪、采摘、清選分級等關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得突破，研發(fā)了一批新型智能、適應(yīng)性強的農(nóng)機裝備，推進農(nóng)機農(nóng)藝融合，有效提升了果園管理機械化水平。國家蘋果信息樞紐中心工程。建設(shè)國家級蘋果大數(shù)據(jù)中心，推進物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)等技術(shù)在蘋果產(chǎn)業(yè)的綜合應(yīng)用。建設(shè)了一批數(shù)字化果園，提升生產(chǎn)智能化、經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)化、管理高效化、服務(wù)便捷化能力和水平，實現(xiàn)生產(chǎn)全過程可監(jiān)可控、風險預(yù)警和決策輔助，打造智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用示范樣板。