10月29日下午，首屆中國(guó)·山東國(guó)際蘋果節(jié)落下帷幕，本次亮點(diǎn)紛呈，成果豐碩，標(biāo)志煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展階段。未來，煙臺(tái)蘋果將如何踏入新征程，攀登提質(zhì)增效新高峰？記者獲悉，針對(duì)煙臺(tái)蘋果未來發(fā)展規(guī)劃，我市將分階段實(shí)施更新改造老齡低效果園、高水平承辦國(guó)際展會(huì)、提高果業(yè)深加工水平等措施，力爭(zhēng)把煙臺(tái)蘋果打造成世界知名品牌。

把“煙臺(tái)蘋果”打造成世界知名品牌

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)吳晨光向記者介紹，自去年開始，我市先后制定出臺(tái)了蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的三年實(shí)施意見和六年發(fā)展規(guī)劃。通過6年的努力，把煙臺(tái)打造成世界一流蘋果生產(chǎn)基地、中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新引領(lǐng)者，把“煙臺(tái)蘋果”打造成世界知名品牌。

發(fā)展過程分為兩個(gè)階段：第一階段（2020年—2022年）：全市蘋果種植面積保持在280萬畝左右，優(yōu)質(zhì)果園面積達(dá)到150萬畝以上，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到90％以上；總產(chǎn)量560萬噸左右。三年建成國(guó)家級(jí)“山東煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)集群”，開創(chuàng)國(guó)內(nèi)以地市為單位、規(guī)?；脑?span style="margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; line-height: 1.8rem;">120萬畝老齡低效果園的先河，建設(shè)國(guó)際一流、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的煙臺(tái)蘋果科技創(chuàng)新中心、大數(shù)據(jù)中心、展示交易中心和文化博物館，建設(shè)山東蘋果·果業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，高水平承辦中國(guó)·山東國(guó)際蘋果節(jié)暨國(guó)際果蔬·食品博覽會(huì)，規(guī)?；陨咸O果加工企業(yè)達(dá)到30家以上，打造一批休閑旅游示范點(diǎn)。

第二階段（2023年—2025年）：全市蘋果種植面積穩(wěn)定在270—280萬畝之間，優(yōu)質(zhì)果園面積達(dá)到200萬畝以上，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到92％以上，總產(chǎn)量560萬噸左右，蘋果加工比例25％以上。在煙臺(tái)蘋果文化博物館基礎(chǔ)上，規(guī)劃建設(shè)“中國(guó)蘋果博物館”。一二三產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步融合發(fā)展，把煙臺(tái)蘋果打造成世界知名品牌。

科技支撐煙臺(tái)蘋果提質(zhì)增效

今年的中國(guó)·山東國(guó)際蘋果節(jié)以“創(chuàng)新、提質(zhì)、增效、富民”為主題，煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)想要高質(zhì)量發(fā)展，必須有科技支撐。吳晨光介紹，煙臺(tái)市圍繞構(gòu)建蘋果產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系，重點(diǎn)實(shí)施了五項(xiàng)科技創(chuàng)新工程。

果業(yè)重大科技創(chuàng)新工程。按照“引進(jìn)吸收＋自主創(chuàng)新”的思路，實(shí)施農(nóng)業(yè)科技展翅行動(dòng)。密切跟蹤世界蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)前沿，高水平打造山東省政府唯一的農(nóng)業(yè)類蘋果·果業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體，建設(shè)煙臺(tái)蘋果科技創(chuàng)新中心，超前部署前瞻性和共性關(guān)鍵技術(shù)研究，全面提升產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。新品種培育工程。發(fā)揮市農(nóng)科院、創(chuàng)新型果品企業(yè)等單位育種優(yōu)勢(shì)，開展國(guó)內(nèi)外優(yōu)良蘋果種質(zhì)資源的搜集、整理和開發(fā)利用，建設(shè)國(guó)內(nèi)一流的蘋果種子資源圃。組建蘋果自主創(chuàng)新育種技術(shù)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)了一系列蘋果新品種、新砧木；利用蘋果分子標(biāo)記輔助育種等先進(jìn)技術(shù)，加快新品種創(chuàng)新步伐。裝備提升工程。依托市農(nóng)機(jī)科研所和農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)，聯(lián)合高等院校、科研機(jī)構(gòu)，通過引進(jìn)、研發(fā)、優(yōu)化提升等方式，在高效植保、套袋、修剪、采摘、清選分級(jí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得突破，研發(fā)了一批新型智能、適應(yīng)性強(qiáng)的農(nóng)機(jī)裝備，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，有效提升了果園管理機(jī)械化水平。國(guó)家蘋果信息樞紐中心工程。建設(shè)國(guó)家級(jí)蘋果大數(shù)據(jù)中心，推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)等技術(shù)在蘋果產(chǎn)業(yè)的綜合應(yīng)用。建設(shè)了一批數(shù)字化果園，提升生產(chǎn)智能化、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化、管理高效化、服務(wù)便捷化能力和水平，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全過程可監(jiān)可控、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和決策輔助，打造智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用示范樣板。

在市場(chǎng)與信息引領(lǐng)工程中，通過完善煙臺(tái)蘋果展示交易中心、蘋果拍賣中心、蘋果期貨市場(chǎng)建設(shè)，到2025年，把煙臺(tái)打造成全國(guó)蘋果的市場(chǎng)信息中心、價(jià)格中心、展示交易中心和集散中心。

定期舉辦高標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際化蘋果節(jié)

今后，蘋果節(jié)將作為煙臺(tái)一項(xiàng)高水準(zhǔn)、國(guó)際化蘋果節(jié)會(huì)，定期舉辦并將長(zhǎng)期辦下去、辦得更好。

據(jù)悉，預(yù)計(jì)明年3月份，煙臺(tái)還將舉辦第二節(jié)中國(guó)果菜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)苗木交易會(huì)，目前相關(guān)籌備工作已經(jīng)啟動(dòng)。今后，還將圍繞煙臺(tái)大櫻桃等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)機(jī)、生產(chǎn)資料等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)舉辦不同層次、不同規(guī)模的節(jié)會(huì)、展會(huì)，也將積極組織企業(yè)、經(jīng)營(yíng)主體等帶著煙臺(tái)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果走出去，參加國(guó)字號(hào)、國(guó)際性會(huì)展，全面展示煙臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展成果。